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De su cocina a “Venga la Alegría”: la travesía de Mariano Sandoval hasta convertirse en uno de los chefs más queridos


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Mariano Sandoval tiene claro el poder de su psique. Con tan solo 5 años ya jugaba a preparar sus comestibles preferidos rodeado de cámaras y ahora merced a su perseverancia y talento es el chef permitido de las mañanas en Venga la Alegría, además del conductor del triunfante segmento que ha enfrentado a conocidos comunicadores con recetas inspiradas en sus experiencias.

Siempre honesto, atractivo y comprometido con su tarea en frente de las cámaras, el conocido chef ha establecido una relación próxima con sus seguidores, a quienes ha apoyado a lo largo del aislamiento con decenas y decenas de recetas, su actitud frente al ejercicio y la conducción del segmento El gran chef, un triunfante proyecto que ha enfrentado a más de un comunicador de TV Azteca.

El mismo Sandoval reconoció para Infobae México que para llegar a Venga la Alegría recorrió un duro camino, que pronto olvida cuando recibe el cariño de su público, escribe algún nuevo proyecto para la tv o bien percibe el impacto que ha tenido su participación al frente del espacio que cada viernes pone a cocinar a Laura G, Patricio Borguetti, Anette Cuburu, Flor Rubio y más últimamente a Daniel Bisogno y Carmen Muñoz.

«El gran chef es un segmento que escribí hace dos años cuando en el matinal de Azteca me di cuenta que en las hornillas había espacio para 2 concursantes diferentes y qué mejor que mis compañeros a fin de que entrasen en duelo una semana tras otra y de esta forma fue como nació, con la pretensión de crear un escenario entretenido para festejar primordialmente la cocina mexicana

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Con 2 temporadas al aire, la aceptación definitiva y el reto de prolongar el proyecto, El gran chef se ha transformado en uno de los segmentos más triunfantes dentro de Venga la Alegría, el que consigue reunir cada semana tanto al espectador como al staff de producción, para deliberar quien va a ser el ganador de la mejor sazón, que en un inicio se decidía entre los comunicadores del mismo programa de gaceta y ahora, frente a la demanda, se integraron nuevos semblantes como el de Daniel Bisogno y Carmen Muñoz.

El formato semeja fácil. 2 conductores se encaran a lo largo de 3 minutos y en vivo para desarrollar una receta empapada con su esencia y su inventiva, lo que ha de ser dirigido por Mariano Sandoval y valorado por un chef reconocido escogido al azar.

Es quizás esta mecánica la que deja al público engancharse a un contenido para el que exactamente el mismo abanico interacciona lleno de emoción toda la semana: “Es un proyecto que produjo una activa atractivísima interiormente. Me sorprendió mucho a nivel interno pues la plática de la semana está vinculada primordialmente a El gran chef… todo ha sido muy sorprendente, (los concursantes) hacen cosas muy increíbles, hacen recetas dignísimas y que a mí como profesional de la cocina, como chef me hacen sentir muy orgulloso”.

El chef reconoce que su creación tiene múltiples elementos que le dejan lograr el éxito, primordialmente que es una sección que saca el lado más enclenque de los concursantes, ya reconocidos como consagrados conductores.

Uno de ellos es enseñar a mis compañeros vulnerables, pues son estos gigantes de la T.V. que los ves conducir y no se les mueve un pelo saben de forma perfecta qué contestar ante todas y cada una de las situaciones, mas en el único instante en el que los he visto tremer ha sido cuando cocinan, entonces la cámara consigue advertir como la mano les está tremiendo cuando procuran poner una banderilla, cuando están decorando, para mí eso es muy sorprendente y es muy entretenido verlos nerviosos”, comentó.

(Foto: Instagram de Mariano Sandoval)
(Foto: Instagram de Mariano Sandoval)

Mariano no solo conduce el segmento, asimismo apoya a sus compañeros con consejos y consejos para armar sus presentaciones, si bien reconoció que los ganadores logran el triunfo pues a sus recetas le imprimen su estilo muy particular e inclusive resaltan sus raíces familiares.

“Han enfatizado su vida, su zona, su familia, su pasado en la receta. Como afirmaba el chef José Manuel Fajardo ‘Es cocinar un pedazo de ti y dejar que se cuele en lo más profundo de aquellos que quieres’ y qué mejor cariño que el del público”, reconoció.

Destacó que no tiene un preferido en la competencia, mas sí hay 2 concursantes que lo han sorprendido por sus habilidades: Patricio Borguetti y Anette Cuburu. El primero pues su inventiva, desempeño y talento le han dado la victoria en todas de sus batallas; al tiempo que la segunda hizo unos chilaquiles que capturaron su atención si bien no pudo probarlos.

Más allí de Venga la Alegría

Mariano Sandoval soñaba desde pequeño con cocinar para un programa de T.V.. Le costó un par de años lograr su ingreso al matinal de TV Azteca y desde ese momento tiene una exposición incesante en la televisora mexicana.

También conduce el programa Cocinísima desde hace 5 años para el canal internacional de Azteca, que asimismo es muy triunfante y le ha dado gran presencia al chef en toda América y el planeta, puesto que aun se ve en Rusia, donde se transmite en castellano.

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Aunado a esto trabaja de la mano de múltiples marcas, con los que realiza campañas digitales o bien una serie de vídeo recetas que le dejan estar más cerca de sus seguidores.

La cocina le ha tolerado además de esto respaldar a sus seguidores en la mitad de la crisis sanitaria por coronavirus, puesto que a lo largo del aislamiento se dedicó a publicar múltiples recetas para divertir a su público más próximo.

“Me he dedicado hacer muchas recetas, muchos vídeos, me ha tocado producir mucho contenido gastronómico, de esta forma es que para mí la pandemia ha sido un espacio de enorme trabajo de acercamiento al público que lo está viviendo”, especificó.

Mariano Sandoval asimismo ha ganado muchos adeptos de forma deportiva. Desde hace meses ha acaparado la atención en redes sociales pues se han identificado con la particular forma que tiene para ejercitarse.

“Tengo un entrenador que viene todos y cada uno de los días a mi casa y veo a todos en redes sociales que hacen ejercicio y se ven espectaculares haciendo ejercicio y cargan mucho peso y me veía cargando una pesa del tamaño de una melubrina y resultó que a mis seguidores les agradó. Le llamé adiestramiento perruno pues mi profe tiene una pelota que me avienta pues procuraba que mis reflejos mejoren, pues no solo busca que me sienta bien, sino prosiga sosteniendo sano y pueda funcionar”, aseguró.

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Fuente: Infobae

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