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Esperan que Covid no marchite festividades

Con la vista puesta en las festividades más simbólicas de los mexicanos, productores del rincón Apatlaco en la zona chinampera de Xochimilco, se preparan con la producción y venta de flor de cempasúchil y nochebuena, la apuesta, a pesar de la pandemia ocasionada por el Covid-diecinueve, es exactamente la misma que en años precedentes y con esto, asimismo aguardan que la venta sea igual o bien mayor.

Ángel Vázquez Ortiz, sembrador de este rincón comentó a EL UNIVERSAL que, para esta temporada decidió plantar exactamente la misma cantidad de flores que en años anteriores; treinta mil piezas de cempasúchil y treinta mil piezas de nochebuena, apuntó que tiene la esperanza de que las personas no permitan que mustien en sus manos y que, a pesar de la pandemia, sigan las “tradiciones más bonitas que tienen los mexicanos”.

Tan solo en el dos mil diecinueve, por la venta de cempasúchil y nochebuena, la Segregaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) registró una ganancia de setecientos sesenta y dos millones cuatrocientos sesenta y ocho mil doscientos sesenta y cinco de pesos, cantidad que los productores aguardan recabar o bien superar y que no sea perjudicada por la pandemia. El año pasado de la venta de la flor de cempasúchil se consiguieron noventa y nueve millones quinientos sesenta y cuatro mil setenta y ocho pesos; al tiempo que, por la noche buena las ganancias fueron por seiscientos sesenta y dos millones novecientos cuatro mil ciento ochenta y siete de pesos.

“Espero que las personas no permitan que se pierdan ese género de tradiciones por la pandemia, me agradaría invitar a las personas a que no se desalienten por la pandemia, que vengan a adquirirnos pues es producto de calidad, las flores que les ofrecemos no se marchan a mustiar o bien a poner amarillas en escaso tiempo, los cuidados que les damos garantizan cuando menos 5 meses de flores saludables”, apuntó Vázquez Ortíz.

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Este sembrador, aparte de poner sus productos en venta para todo el público, vende sus lotes de producción, generalmente para tiendas de partamentales o bien, aun para ornamentar los camellones de Camino de la Reforma y ciertos municipios de ciertas alcaldías de la Urbe de México.

Flores con simbolismo mexicano

La flor de Cempasúchil es originaria de México, su nombre procede del náhuatl “Cempohualxochitl” que significa “veinte flores” o bien “varias flores”, como una parte de la cultura mexicana, se sostiene un simbolismo singular con esta flor, referente a las opiniones de los ancestros, puesto que, asimilaban el color amarillo con el sol y la particularidad de su aromo, fueron razones por la que la usaban en las ofrendas dedicadas en honor a sus fallecidos.

En múltiples zonas del país, la tradición marca hacer caminos con flores de cempasúchil, desde el camino primordial hasta el altar de la casa con el propósito de guiar a las ánimas cara los altares. La flor era considerada por los mexicas como un símbolo de vida y muerte. La planta, además de esto, es empleada para diferentes fines primordialmente por su rica naturaleza química, lo que le proporcionan propiedades medicinales, nemáticidas, insecticidas y pigmentarias.

Por su parte, la flor de nochebuena es famosa asimismo como poinsettias, flor de pascua, catalinas, estrella de navidad, y con su nombre en Náhuatl : cuetlaxóchitl. Es la planta ornamental de más relevancia en México, es originaria de este país, se hallan de forma silvestre en múltiples estados de la República.

De pacto con ciertos registros, fue de las proximidades de Taxco, Guerrero de donde se tomaron las primeras muestras de nochebuenas que se mandaron a E.U. en mil ochocientos veintiocho por Joel R. Poinsett, en honor a quien la flor es famosa como poinsettia, hoy día cuenta con más de cien variedades. En México, el cultivo de las flores se remonta a los aztecas, quienes usaron unas partes de la flor para crear tintes rojizos púrpura para tejidos e inclusive para la medicina.

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Hectáreas en México

En un terreno que Ángel dedica a la siembra y venta de flores, apuntó que todo el año se dedica a esta actividad, mas va mudando el género de productos; no obstante, afirmó, lo que siempre y en toda circunstancia se vende son las flores de jardinería y con esas produce lo ingresos para incluir las de temporada como el cempasúchil y la nochebuena, puesto que estas semillas tienen costos más elevados.

Este sembrador de Xochimilco, dedica su tierras a este negocio, en el que están implicados todos su familiares y además de esto de ellos, 5 trabajadores o bien “chalanes” como los llama. No obstante, en todo el país se siembran hasta 2 mil ciento ochenta y seis hectáreas de cempasúchil y por la noche buena se registraron en dos mil diecinueve, cerca de trescientos hectáreas conforme con datos del Servicio de Información Agroalimentario y Pesquera (SIAP).

Las zonas en las que se siembran las dos flores se distribuyen de la próxima manera: en la Urbe de México para el cempasúchil se siembra en Xochimilco, Tláhuac, Milpa Alta, Tlalpan; al tiempo que, en los estados se siembran en Guanajuato, Estado de México, Michoacán, Puebla, Veracruz, Durango, Guerrero, Noble, Morelos, Oaxaca, Puebla, San Luis Potosí, Tlaxcala en sus diferentes variedades como son manojo, planta y tonelada.

Para la producción de nochebuena, los primordiales estados productores de flor de Nochebuena son: Morelos, con 6 millones cuatrocientos veinticuatro mil plantas; Michoacán, 3 millones novecientos veintidos mil; Urbe de México, 3 millones quinientos setenta y cinco mil; Puebla, un par de millones seiscientos treinta y nueve mil; Jalisco, un millón setecientos dieciseis mil; Estado de México, ochocientos veinte mil, y Oaxaca, catorce mil quinientos mil plantas. En lo referente a la Urbe de México, la entidad contribuye con 3 millones quinientos setenta y cinco mil plantas, esto es, el dieciocho por ciento de la producción nacional, y es uno de los primordiales productos que se cosechan en esta zona.

Cabe apuntar que, conforme con datos oficiales, de dos mil dieciseis a dos mil diecinueve, la producción de flor de Nochebuena aumentó en torno a quince%, lo que equivale a cerca de un par de millones de plantas en este periodo.

Cuidados de las plantas y condiciones de crecimiento

En México se estima la presencia de treinta y cinco especies de flor de cempasúchil de las cincuenta y ocho existentes en el continente, los estados de Guanajuato, Noble, Michoacán y Estado de México son los que cuentan con las mejores condiciones de suelo y tiempo para la producción de cempasúchil, dicha flor solamente florece tras la temporada de lluvias.

Se siembran primordialmente en maceta de múltiples tamaños, variedades mejoradas compactas, puede sembrarse en invernadero o bien a cielo abierto mas con riego. En Tláhuac se siembran primordialmente variedades criollas, como flor de corte, son de porte alto y primordialmente son de temporal a cielo abierto.
Precisa de cuidados mínimos como son: poner fertilizantes que son las que las cuidan de las plagas, efectuar podas usuales a fin de que la flor medre limpia y regarla constantemente

Fuente: El Universal

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